飲食攝入的ω-3脂肪酸和前列腺癌發(fā)病風險之間究竟存在怎樣的關(guān)系，針對上述問題進行了很多研究，但是不同的研究結(jié)果之間存在爭議。然而，最近的大型前瞻性研究發(fā)現(xiàn)在長鏈ω-3多不飽和脂肪酸血濃度高的男性中罹患前列腺癌的風險增高。來自于俄亥俄州立大學(xué)醫(yī)學(xué)院的Theodore M. Brasky等設(shè)計了一個病例對照研究（硒和Vit E腫瘤預(yù)防試驗），以確定血漿磷脂脂肪酸和前列腺癌發(fā)病風險之間所存在的聯(lián)系。
 

    研究者共納入了834名男性，他們都被確診為前列腺癌，其中的156名受試者為高級別的腫瘤患者。研究者另設(shè)立了一個亞組隊列，該隊列由1393名男性組成，在研究的入組階段他們被隨機納入研究，這些受試者和患者組的男性在年齡和種族上匹配。研究者采用風險比例模型來估計風險比和95%可信區(qū)間，并通過上述兩個指標來評價脂肪酸和前列腺癌患病風險之間所存在的聯(lián)系。所有的統(tǒng)計檢驗都在雙側(cè)進行。

    與ω-3多不飽和脂肪酸位于最低四分位區(qū)間的受試者相比，位于最高位四分位區(qū)間男性受試者罹患低級別前列腺癌、高級別前列腺癌和所有類型的前列腺癌的風險都增高，風險比分別為1.44、1.71和1.43.同樣，長鏈ω-3脂肪酸血漿濃度增高的男性罹患低級別前列腺癌、高級別前列腺癌和所有類型的前列腺癌的風險也都增高。亞油酸（ω-6）增高的受試者其罹患低級別前列腺癌和所有類型的前列腺癌的發(fā)病風險降低，風險比分別為0.75和0.77;然而，這種聯(lián)系并不存在劑量反應(yīng)。

    本研究結(jié)果指出，從本研究中所獲得的結(jié)論證實了既往研究的結(jié)果--即在ω-3多不飽和脂肪酸血濃度升高的男性中，其罹患前列腺癌的發(fā)病風險也增高。不同研究結(jié)果的一致性提示上述類型的脂肪酸在前列腺的腫瘤形成過程中起到作用。因此，當建議增加飲食中的ω-3多不飽和脂肪酸攝入時需要考慮到上述潛在風險的存在。