經(jīng)常吃草莓可降低帕金森病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
2011-02-18 08:38
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來(lái)源:前沿醫(yī)學(xué)資訊網(wǎng)
作者:大*勒
責(zé)任編輯:大彌勒
[導(dǎo)讀] 據(jù)悉,一項(xiàng)新的研究表明:經(jīng)常吃草莓或者富含黃酮類化合物的水果可降低帕金森病(PD)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 黃酮類化合物(包括黃酮醇和黃烷醇)是已知最常見(jiàn)的體外抗氧化活性物質(zhì)。黃酮類化合物體外抗氧化能力的功效比維生素C和E強(qiáng)。鑒于這種醫(yī)學(xué)特性,消費(fèi)者和食品生
據(jù)悉,一項(xiàng)新的研究表明:經(jīng)常吃草莓或者富含黃酮類化合物的水果可降低帕金森?。≒D)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
黃酮類化合物(包括黃酮醇和黃烷醇)是已知最常見(jiàn)的體外抗氧化活性物質(zhì)。黃酮類化合物體外抗氧化能力的功效比維生素C和E強(qiáng)。鑒于這種醫(yī)學(xué)特性,消費(fèi)者和食品生產(chǎn)商均對(duì)其特別感興趣。特別是其對(duì)癌癥和心血管疾病的預(yù)防作用。盡管生理證據(jù)尚未建立,水果、蔬菜、茶、紅葡萄酒的有益功效有時(shí)歸因于黃酮類化合物。
植物和水果含有黃酮類化合物,其是維生素P和檸檬素的統(tǒng)稱。另外在巧克力和如柚子等柑橘類水果中也可發(fā)現(xiàn)。
這項(xiàng)研究納入了49281名男性和80336名婦女。研究人員對(duì)參加者進(jìn)行了調(diào)查問(wèn)卷,并使用數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)計(jì)算其類黃酮的攝入量。然后對(duì)類黃酮攝入量和帕金森氏癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系進(jìn)行了分析。另外,他們還對(duì)富含類黃酮的5大類食品的攝入量進(jìn)行了分析:茶葉、草莓、蘋果、紅葡萄酒和橙子或橙汁。對(duì)參與者進(jìn)行隨訪的時(shí)間為20至22年。
在此期間,805人罹患帕金森氏病。在男性中,與消耗黃酮類化合物最少的人群(底部20%)相比,消耗最多的人群(頂部20%)其罹患帕金森氏病的風(fēng)險(xiǎn)要低40%。然而在女性中,總體黃酮類化合物消耗和帕金森氏病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)之間無(wú)關(guān)聯(lián)。然而,當(dāng)對(duì)黃酮類化合物進(jìn)行亞組研究的時(shí)候,在男性和女性中均可發(fā)現(xiàn),主要源于草莓中花青苷類的消耗均與帕金森氏癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。