骨基質包括有機質和無機質兩類。有機質中90%為I型膠原蛋白,其余為無定形的均質狀物質,如:蛋白多糖、糖蛋白唾液蛋白及少量脂質等。膠原是骨的結構基礎,并使其具有一定的強度,而非膠原性有機質則參與膠原的礦化過程。無機質在兒童骨干重量中占50%,而在成人則占65%以上。無機質主要包括羥磷灰石和膠體磷酸鈣,以結晶狀態(tài)沉積于膠原上,這種結晶呈針狀或柱狀,長約20-40rm,寬約3~6pm,在膠原中銜接成鏈,并沿其長軸呈平行方向排列。無機質與膠原相結合,使骨骼既有一定的硬度,又有一定的彈性。