美國的一項新研究成果顯示，高血壓患者補充牛奶蛋白和大豆蛋白有助于降低血壓。

    美國杜蘭大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員7月18日在學(xué)術(shù)刊物《循環(huán)》（Circulation）的網(wǎng)絡(luò)版上報告說，他們選取352名高血壓患者，將其分成3組，分別每日服用40克牛奶蛋白補充劑、同樣數(shù)量的大豆蛋白和碳水化合物補充劑。

    連續(xù)服用8周后，研究人員發(fā)現(xiàn)，服用大豆蛋白補充劑的患者，其收縮壓降低了2毫米汞柱，服用牛奶蛋白補充劑者的收縮壓降低了2.3毫米汞柱。而服用碳水化合物補充劑的患者，其血壓沒有下降。

    此前有研究發(fā)現(xiàn)，收縮壓降低2毫米汞柱，意味著因中風(fēng)致死的風(fēng)險減少 6%，因心臟病致死的風(fēng)險減少4%。美國目前有近7500萬高血壓患者，他們患心臟病、中風(fēng)和腎損傷的風(fēng)險較高。