Kentucky大學開展的一項新研究表明，維生素D水平低可造成大腦損害。除了對維持骨骼健康至關重要，新的證據(jù)表明，維生素D對其他器官和組織包括大腦也起到重要作用。

    發(fā)表在Free Radical Biology and Medicine雜志上的這項研究表明，飼喂中年大鼠低維生素D的飲食幾個月后，大鼠出現(xiàn)腦自由基損傷癥狀，同時許多不同的大腦蛋白質受損。

    這些老鼠也表現(xiàn)出學習和記憶功能顯著下降。充足的維生素D血清水平是必要的，以防止在大腦自由基損傷和隨后出現(xiàn)的有害后果。

    先前，維生素D水平低已與阿爾茨海默氏病相關聯(lián)，并且它也與某些癌癥和心臟疾病的發(fā)展相關。在發(fā)展中國家和經(jīng)濟困難的地方，食物的攝入并不總是最有營養(yǎng)性的，人類維生素D水平通常較低，尤其是中老年人群。

   

    Butterfield推薦人們咨詢他們的醫(yī)生確定自己的維生素D水平，如果低，他們應多吃富含維生素D的食物，服用維生素D補充劑，和/或每天獲得至少10-15分鐘的陽光照射，以確保維生素D水平正?；?，幫助保護大腦。