美國(guó)科學(xué)家稱造出試管肉 五到十年后可量產(chǎn)
據(jù)**報(bào)道,美國(guó)南卡羅萊納醫(yī)科大學(xué)一名科學(xué)家已經(jīng)致力于“試管肉”的研究長(zhǎng)達(dá)10年之久,目前,他已經(jīng)能夠用動(dòng)物細(xì)胞在試管中培養(yǎng)出可食用的肉類。
科學(xué)家展示“試管肉”
南卡羅萊納醫(yī)科大學(xué)生物學(xué)家和組織工程師弗拉基米爾·米羅諾夫博士稱,“試管肉”是使用動(dòng)物的單細(xì)胞在試管中進(jìn)行培養(yǎng),這個(gè)細(xì)胞會(huì)分裂為成千上萬個(gè)新細(xì)胞,直到產(chǎn)生肌肉組織,大約幾個(gè)星期之后就可以長(zhǎng)出足量的肉,和市場(chǎng)上的鮮肉沒什么不同,甚至比動(dòng)物身上的肉還要安全。
米羅諾夫在接受**采訪時(shí)表示,現(xiàn)在的問題不是還需要多久“試管肉”才能面世,而是他仍然需要后續(xù)研究經(jīng)費(fèi)的支持。他說,“如果我有一千萬美元,預(yù)計(jì)五到十年后就能投入量產(chǎn)。”
目前,米羅諾夫已經(jīng)十分接近自己的目標(biāo),但是生產(chǎn)一塊肉大約需要花費(fèi)上萬美元。
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