根據(jù)《糖尿病護(hù)理》雜志上的一項(xiàng)研究，對于有妊娠糖尿病史的女性，包含植物來源高蛋白和高脂肪的低碳飲食可減少2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。（Diabetes Care 2015 Nov 17）

    在懷孕期間或分娩后，患有妊娠糖尿病的女性通常會被建議減少碳水化合物的攝入以改善血糖控制。來自美國愛荷華大學(xué)流行病學(xué)專家Wei Ba博士和同事開展了一項(xiàng)關(guān)于有妊娠糖尿病史的女性2型糖尿病長期風(fēng)險(xiǎn)的研究。

    Bao和同事寫道：“在這項(xiàng)長達(dá)20年的前瞻性隊(duì)列研究中，我們觀察到低碳、高動(dòng)物蛋白和高動(dòng)物脂肪膳食模式與有妊娠糖尿病史女性的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)顯著相關(guān)。相反，低碳、高植物蛋白和植物脂肪膳食模式與2型糖尿病的發(fā)生無相關(guān)性。”

    Bao博士對4502名有妊娠糖尿病史的**進(jìn)行分析。這些人都曾參與護(hù)理健康II期研究（糖尿病和女性健康的一部分）。隨訪從1991年到2011年，每4年這些女性都會做一次食物頻率問卷（FFQ）；研究人員將全部的問卷匯總，動(dòng)物或植物為基礎(chǔ)的低碳飲食代表著不同的低碳飲食譜。研究人員利用Cox比例風(fēng)險(xiǎn)模型來評估HR.

    在隨訪中，共發(fā)生722例2型糖尿病事件。在多變量校正后研究人員發(fā)現(xiàn)，總體來講，有妊娠糖尿病史的女性遵循低碳飲食2型糖尿病HR為1.36（95% CI,1.04-1.78），對于動(dòng)物蛋白為基礎(chǔ)的低碳飲食HR為1.4（95% CI,1.06-1.84），對于植物蛋白為基礎(chǔ)的低碳飲食HR為1.19（95% CI,0.91-1.55）。

    研究人員寫道：“有妊娠糖尿病史的女性遵循低碳飲食譜可考慮植物來源而非動(dòng)物來源的蛋白質(zhì)和脂肪以減少2型糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。”

    編譯自：Plant-based low-carb diet lowers type 2 diabetes risk in women with previous gestational diabetes.Healio.