以往人們認(rèn)為，女性適合喝豆?jié){、男人適合喝牛奶，因?yàn)橹参锎萍に貢魅跄凶託?，?dǎo)致男人女性化。事實(shí)上，這種說法是錯(cuò)誤的。正常男性每天都會分泌一定量的雌激素，攝入一定量的植物雌激素對男性生理健康也有著不可忽視的作用。

　　美國《醫(yī)藥日報(bào)》11月21日報(bào)道，《激素與行為》雜志刊登加拿大一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，常吃豆腐和豆制品等植物雌激素，有助于提高性生活質(zhì)量。

　　加拿大麥吉爾大學(xué)博士后邁克爾·沃瑟曼主持完成的這項(xiàng)新研究首次詳細(xì)描述了植物雌激素對包括人類在內(nèi)的靈長類的影響。以非洲髯猴為對象的實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，植物雌激素會作用內(nèi)分泌系統(tǒng)，從而影響到靈長類的生理和行為。

　　沃瑟曼博士及其同事發(fā)現(xiàn)，植物雌激素(大豆中含有大量的植物雌激素)攝入量越大，體內(nèi)皮質(zhì)醇和雌二醇(強(qiáng)力求偶素)等激素水平就越高，因而，主動攻擊性更強(qiáng)，性交更頻繁。研究人員還發(fā)現(xiàn)，植物雌激素?cái)z入越多，雄性動物肌肉更強(qiáng)壯。