【PPT】糖尿病飲食治療 (NXPowerLite) - 醫(yī)學(xué)資源下載
2013-07-01 10:15
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上傳日期:2011-09-01 16:11:19
糖尿病飲食治療 (NXPowerLite).ppt
糖尿病飲食治療
糖尿病的飲食治療
飲食治療的目的及原則
中國(guó)食物交換份
飲食的計(jì)劃與安排
糖尿病患者飲食誤區(qū)及注意
飲食治療的目的
通過(guò)平衡膳食,配合運(yùn)動(dòng)和藥物治療,將血糖控制在理想范圍
使血脂保持在理想范圍
確保兒童、青少年的生長(zhǎng)發(fā)育;達(dá)到或維持成人的理想體重;滿(mǎn)足妊娠、哺乳婦女代謝增加的需要。并保證一般糖尿病人充沛的體力
有效防止各種糖尿病、慢性并發(fā)癥的發(fā)生
通過(guò)合理的飲食改善整體的健康狀況
糖尿病飲食治療的原則
合理控制總熱能—熱能的概念
三大營(yíng)養(yǎng)素
蛋白質(zhì):廣泛存在于動(dòng)植物食物中
脂肪:包括動(dòng)物脂和植物油
碳水化合物:又稱(chēng)糖類(lèi),分為單、雙、多糖
熱能:由食物中三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物在體內(nèi)經(jīng)過(guò)分解代謝所釋放出來(lái)的
熱能是生命的動(dòng)力
熱能平衡為攝入熱能=消耗熱能
合理控制總熱能—制定合理的總熱能
以個(gè)人飲食習(xí)慣為基礎(chǔ),結(jié)合病情、年齡、身高、實(shí)際體重、活動(dòng)強(qiáng)度、季節(jié)、生長(zhǎng)發(fā)育等情況制定總熱能。
成人:達(dá)到并維持理想體重
兒童:營(yíng)養(yǎng)平衡、保證生長(zhǎng)發(fā)育的需要
合理控制總熱能—簡(jiǎn)單估算理想體重
標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身高(厘米)-105
理想體重:標(biāo)準(zhǔn)體重 ± 10%
肥胖: 標(biāo)準(zhǔn)體重 > 20%
消瘦: 標(biāo)準(zhǔn)體重 < 20%
合理控制總熱能—不同體型/勞動(dòng)強(qiáng)度熱能需要
合理控制總熱能—兒童及青少年患者
保證充足的能量攝入,14周歲以下者,可按照1000+年齡×(70~100千卡的公式,計(jì)算每日所需能量
其中70~100是由年齡、胖瘦、活動(dòng)量決定
3歲以下×95~100、4~5歲×85~85、10歲以上×70~80
蛋白質(zhì)攝入充足,保證占總熱能的20%
注射胰島素治療中少量多餐,防止低血糖發(fā)生
鼓勵(lì)兒童自己多學(xué)習(xí)糖尿病知識(shí),掌握飲食治療的方法
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